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「武藏坊日本料理礁溪店」
,成立於2008年九月。由創辦人何錫侑最倚重的忠實工作夥伴黃達文掌舵。
黃達文自退伍後,便與何錫侑並肩工作,數十年如一日的盡忠職守,從未遲到請假,即使在颱風天,仍不畏風雨的來到店裡。對自己所從事的日本料理工作的執著與認真,令人激賞。黃達文在套餐菜單的安排設計總見巧思,在烹調技術上
的鑽研,更是細膩用心。對這樣一個不可或缺的得力左右手的默默付出,何錫侑點滴在心頭。


雪遂通車後,礁溪的溫泉觀光成為大台北地區民眾假日休憩的第一選擇。何錫侑與黃達文這對多年的最佳拍檔,為了
「武藏坊」傳統精緻的日本美食,能與更多的美食愛好者分享,攜手在礁溪成立了「武藏坊」的第三個家。

「武藏坊日本料理礁溪店」坐落在礁溪的舊街,悠然漫步其中,讓人彷彿走在充滿懷古風情的日本京都。隨手推開布幔,坐擁「武藏坊」小而美、處處充滿溫馨的氣氛,隱密浪漫的用餐環境,在服務人員親切的招呼下,呈上一道道最
真心的精緻美食,讓人就像置身京都料理亭般愜意。

「武藏坊日本料理礁溪店」用「心」接待每個來到的朋友,用「心」捧出每道佳餚,用「心」帶給每個人享用美食的
無盡幸福, 用「心」讓人就這樣深深的愛上「武藏坊」

 

宜蘭縣礁溪鄉中山路二段198號

TEL:03-988 8899

 

FAX:03-988 7189

礁溪店公休日:請致電